发布时间：2023-11-08 13:16:24 来源：网络 作者：
蚂蚁新村之中今天的题目就是上海非遗认证的“生煎馒头”里面是有馅的，馅心以鲜猪肉加皮冻为主。以半发酵工艺制作，能更好地密封肉汁，不容易破。
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问题：非遗小知识：上海非遗认证的“生煎馒头”有馅吗
选项：有 没有
答案：有
解析
生煎馒头是上海传统小吃，流传至今有近百年历史，也是上海市非物质文化遗产之一。
生煎馒头虽然名为馒头，其实是有馅的。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。
以半发酵工艺制作，能更好地密封肉汁，不容易破。
